Leeuwse velden
Degustation menu "Leeuwse velden":Price 82€ excl. beverages
Brood & boter
Amuses
- Gemarineerde erwt
- Humus - komkommer
- Gerookte paling - Kwark - Chioggia - Zuurdesem
- Gegrilde watermeloen - Hijiki - Bergamot
- Asperge - Shi-take - Zeesla - Avruga kaviaar - Jus
- Txogitxu rund - Morielje - Linzen - Jus
- Yoghurt/Karamel - Yuzuconfit - Cashewnoot
Wijzigingen zijn mogelijk afhankelijk van het aanbod.
Gelieve allergieën en speciale wensen door te geven.
"Leeuwse velden" is een uitgebreider degustatiemenu geserveerd. De schatten van onze velden en de groenten uit onze tuin staan centraal.